以“沙拉酱做椰汁西米露”为例子。作法以下：
主要材料：西米露150g。
辅材：沙拉酱适当、白砂糖2勺。
流程：
1、先煮300ml的沸水(大约1工作半)，把100克西米放入沸水中，盖上外盖再烧开，烧开后马上熄火，盖着外盖用余热回收置放20分钟;
2、开启外盖，由此可见西米露已是透明色，但心還是乳白色的，这时倒去不必要水份;
3、把适当的糖放入小半碗沸水溶化，倒进透明色的西米露，开启外盖再次煮至彻底全透明;
4、煮西米一定要细心并时常拌和，不能煮得太过烂，要不然就变成烂糊了;
5、西米露煮好后，再煮椰子汁，把适当沙拉酱加沸水调匀称，加糖，煮烧开就可以。
沙拉酱的营养成分：因为沙拉酱中含有有糖、人体脂肪、蛋白、维他命等少量矿物，因而大家在服用沙拉酱的情况下能够为身体补充一定的营养元素，提升身体的抗病性工作能力。另外沙拉酱带有丰富多彩的钾、镁等矿物，服用以后具备有利排尿消肿之**。
沙拉酱是用新鮮的椰肉历经榨取、过虑等程序制作出去的，是高萃取的食品，因此，不能立即喝，要依照占比将其稀释液以后才可以喝。一般沙拉酱的外包装盒上边都是有稀释液的占比，大伙儿依照表明来就可以了。沙拉酱还能够用于制做菜式或是小点心。
1、稀释液后吃
吃沙拉酱非常简单的方式，便是将其稀释液后吃。一般我们选购回家的沙拉酱的包裝上边都是有稀释液的方式，一定要依照占比来加水稀释液。自然，添加的水务必是煮沸后的水，历经升温消**菌，能够安心喝。沙拉酱是高宽比萃取的食材，不能多喝。
2、椰子汁西米露炒酸奶
先将西米露放进冷水里边侵泡五分钟上下，捞出来控干水份。将西米露放进大锅里边，添加很多的水，添加适量的白砂糖，用火灾烧开，要持续拌和，直到西米露的硬心较少。将西米露捞出来用冷水反复清洗，再放进碗里预留。将菠萝蜜、甜瓜、苹果等新鲜水果削皮后滚刀块预留。
在西米露里边添加沙拉酱和怒奶，再添加适量的白砂糖，充足搅拌均匀，那样不容易让西米露黏连到一起。接下去，将切完的新鲜水果放进干净的海碗里边，添加适量的水晶果冻，将选好的西米露牛乳椰浆汁倒进到西米露里边，拌和好就可以了。
